喝啤酒吗？500元一瓶的那种！据说对标茅台，你会不会尝试？-今日头条

　　都市快报讯 近日，华润啤酒推出高端系列啤酒“醴”，定价999元/盒（一盒2瓶），也就是说单瓶啤酒500元。这是一个什么概念？你拿着这瓶啤酒和中国的“酒王”茅台（官方指导价1499元/瓶，市面价2700-2800元/瓶）摆在一起，也不会有任何的违和感。

　　事实上，华润雪花啤酒CEO侯孝海也是这么说的。他说：“‘醴’在啤酒行业没有对标的产品，但‘醴’与茅台同桌一点都不违和。”

　　500元/瓶的啤酒大概是个什么水平？

　　在“醴”推出之前，消费者对于雪花啤酒的固有认知就是便宜，性价比高。超市里，随便一听330ml的雪花啤酒售价也就在2.5-2.6元的水平，整箱装都不会超过70元。而现在一下子推出500元/瓶的高端啤酒，雪花啤酒的追随者可能还有点蒙。不知道大家是否愿意花200倍的价格买一瓶高端啤酒。

　　眼下正值欧洲杯的白热化阶段，啤酒和足球成了不少年轻人的标配。对于500元/瓶的高端啤酒，大家是否接受呢？30岁杭州白领阿颜向橙柿互动记者坦言直言：“500元/瓶啤酒？这个价格可以在比较正式的商务场合开瓶不错的红酒或者威士忌了，啤酒我感觉始终是快消品，大家坐下来一起搞氛围比谁喝得多。平日里看球，我喝得最多的就是七八元一瓶的百威、青岛，10元一档的喜力、嘉士伯，稍微讲究点的整点精酿，比如智美、罗10等，但价格三十元也到顶了，500元一瓶的啤酒还真有点喝不下口。”

　　也有一些受访者表示：“出于好奇原因，500元一瓶的高端啤酒可以买一瓶来尝尝什么味道，但真要大量买不大现实。”

　　值得一提的是，虽然目前市面上大众消费比较多的啤酒普遍集中在7-10元的价格带，但一些价格比较夸张的高端啤酒确实是存在的，只是这些啤酒产量比较稀少，并不为消费者所熟知。杭州一位啤酒爱好者告诉记者：“在醴之前，一瓶蓝带1844啤酒售价大概是400元/瓶；一瓶英国产图坦卡蒙麦芽啤酒，要价大概520元/瓶；一瓶击沉俾斯麦啤酒（自称全世界口味最烈的啤酒，酒精含量达到41度，比一些口味柔顺的白酒度数还要高），售价大概580元/瓶；而世界上最贵的啤酒‘历史的终结’，市场价值大概是6000元一瓶。没错，你没听错，6000元/瓶，你不要认为买这个啤酒的人疯了，它的产量非常稀少，全球只有12瓶，采用蒸馏技术制作而成，这意味着你有钱也不一定买的到这瓶啤酒。”

　　啤酒行业高端化是不是大趋势？

　　“作为行业领军企业，华润雪花啤酒有责任研发‘醴’，并向消费者介绍‘醴’，同时更重要的是借助‘醴’来致敬中国千年酿酒文化。”在华润雪花啤酒CEO侯孝海看来，中国的大环境迎来“百年未有的大变局”；Z世代消费人群崛起，他们一出生就有着很强的民族自豪感和自信，他们认为中国很多产品是世界最好的。因此，中国高端啤酒市场未来的主角一定是中国品牌，但并非国际品牌会无所作为。

　　事实上，近些年啤酒行业正在发生前所未有的变化，中国的啤酒商不再满足于做低毛利的快消啤酒，纷纷向高端啤酒做出尝试。其中，重庆啤酒依托大股东嘉士伯，通过收购凯旋1664、乐堡、嘉士伯等高端品牌，打造“本地强势品牌+国际高端品牌”的产品矩阵，在我国西部地区拥有较高的市场份额；青岛啤酒通过孵化奥古特等高端自有品牌，加入高端啤酒的争夺赛；华润啤酒则自2018年开始向高端转型，当时推出了勇闯天涯SuperX、匠心营造、马尔斯绿等一系列中高端啤酒品牌，2019年收购了喜力中国，完成高端化啤酒领域的重要布局。

　　不过，在二级市场上，或许是近些年投资者对于“酒”股有些审美疲劳，酒类上市公司不再像前些年那样广受欢迎。7月以来，A股酒饮料板块出现重挫，青岛啤酒月跌幅达到16.43%，而在香港上市的华润啤酒跌幅达到9.46%。看来，投资者对于啤酒商从低端向高端转型还需要一定的接受时间。

　　值得一提的是，随着年轻消费者的消费观念转变，人们逐渐从“多喝酒”转变为“喝好酒”，中高档啤酒不断对低档啤酒市场进行渗透。据东北证券统计，2014-2020年，中国市场中高档啤酒销量由972万千升提升至1338万千升，销售额由2587.35亿元提升至3618.17亿元。而经济型啤酒的销量占比虽然目前仍然过半，但已经出现下滑趋势。东北证券认为，未来经济型啤酒的占比将持续下滑，中端啤酒将取代其成为各大厂商的销量支柱。

　　鉴于此，中信证券认为，中国啤酒高端化拐点已至，这既是啤酒行业发展的必然阶段，也是反复博弈后啤酒龙头公司的必然选择。

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